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※ジェラート(アイスミルク)のため原則賞味期限の表示はございませんが、品質管理のため出荷日から１ヶ月以内が美味しく召し上がっていただける目安としています。お早めにお召し上がりください。
※こちらの商品はご注文が入り次第、お品物をご用意させていただく「完全受注生産商品」となりますので、とても鮮度の良い状態でお届けします。お時間に余裕を持ってのご注文をおすすめしております。
放牧生乳を使う理由
『イタリアのジェラートは表現豊かで新鮮、とても美味しい』。それは一体なぜか？
答えは、「その土地で放牧されている牛たちの牛乳を、その日のうちにジェラートに出来るから」!!
当店は本格イタリアン・ジェラートの専門店として15年間、本場イタリアの製法にこだわり製造して来ました。
本場イタリアの味に近づくために未殺菌の生乳を毎日仕入れて、かつ搾りたて牛乳をすぐ自社で低温殺菌するようにしています。(低温殺菌すると風味がほとんど損ないません！）
当店が生乳を仕入れている『水本牧場』の広い牧場でのびのびと放牧された牛たちは、季節により乳量や脂肪量が変わります。
そのため、春夏秋冬それぞれの味を楽しめるのが放牧牛乳の最大の特徴であり、楽しみ方なのです。
そして、牛乳以外のフレーバー(ナッツ類)は本場イタリアから原料を取り寄せ、フルーツについては季節の一番良い状態のものを仕入れ加工しています。四季折々の美味をお楽しみください。
商品情報
【内容量】
110ml×12個入(各6個)
【種類別アイスミルク】
[おいしい牛乳]
無脂乳固形分:10.0% / 乳脂肪分:8.0%
[ピスタチオ]
無脂乳固形分:10.0% / 乳脂肪分:8.0%
【原材料名】
[おいしい牛乳] 生乳、乳製品、グラニュー糖、ブドウ糖、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) [ピスタチオ] 生乳、乳製品、グラニュー糖、ブドウ糖、ピスタチオペースト(イタリア産)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
【保存方法】
-12℃～-18℃(冷凍保存)
【賞味期限】
出荷日から30日
【製造者情報】
有限会社エストイゾラ
北海道恵庭市黄金南２丁目19-8
どんなシーンにもご利用いただけます。
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ミルクの味が濃厚で、本当に美味しかったです。ピスタチオの味も濃厚でした。どちらも、それぞれの味がしっかり味わえました。味は濃厚でも、後味はさっぱりでした。内蓋が付いているいいなと思いました。段ボールに、保冷袋が入っていて、その中にアイスと保冷剤が一緒に入って届きました。